ステンレスダッチオーブン 深鍋・浅鍋兼用 DO-25

ステンレス製のため、使い始めのシーズニングは不要です。購入後すぐに調理にお使いいただけます。

はい、食洗機に対応します。使用後は通常の調理器具と同様に洗浄できます。

底面がフラットなため、ガスコンロやクッキングヒーターでの使用が可能です。オーブン使用にも対応します。

煮る、焼く、炒める、蒸す、揚げる、炊くなど幅広い調理に対応します。重いフタによる密閉性を生かし、無水調理やオーブン調理にも適しています。

深鍋は煮込み料理や食材をまるごと使う調理に適しています。浅鍋は底面がフラットで広く、焼き物や炒め物、卓上鍋での使用に向いています。

はい、6インチ専用の底網W13が1枚付属します。蒸し料理やロースト、燻製などで活用できます。

収納ケースは付属しません。帆布ケースは別売です。

底網を同梱するため、一度開封した状態での出荷となります。開封跡が残る場合がありますが、新品です。

使用後は、食器用洗剤を付けたスポンジなどで洗浄し、水分を拭き取って乾燥させてから保管します。

水にクエン酸または重曹を溶かして沸騰させ、火を止めた後にしばらく置いてからスポンジでこすることで、すすや油焦げの除去に役立ちます。

塩分や酸を含む汚れ、異種金属との接触、湿気の多い環境はサビの原因となります。清潔で乾燥した状態を保つことが重要です。

ステンレス用のクリーム洗剤をスポンジやタワシに付けてこすり落とし、よくすすいでから乾燥させます。

ステンレス製のため、臭い移りやサビの心配が少なく、トマト料理など酸を含む料理にも対応します。おでんやカレーの再加熱用途にも向いています。

はい、重みのあるフタで上火を使う調理に対応します。フタの上に炭を載せる運用を前提とした構造です。