ダッチオーブン底網 12インチ用 ステンレス304製 W24

耐熱性と耐食性に優れたSUS304ステンレス鋼を採用。サビに強く、使用後はワイヤーブラシでゴシゴシ洗えるため、メンテナンスが容易で清潔に保てます。

網の脚高を約20mmに設計。食材と鍋底の間に適度な空間を作ることで、ローストチキンやパンなどの焦げ付きを防ぎ、蒸し焼き料理にも最適な環境を作ります。

網目の間隔を約9.0mmと狭めに設定した長目アミ仕様。小さな食材でも下に落ちにくく、肉や野菜など多様な食材を安定して調理できます。

直径約240mmのサイズは、12インチのダッチオーブン底網としてジャストフィット。底上げすることで熱源からの距離を保ち、オーブン料理の仕上がりを向上させます。

丸鶏を使ったローストチキンなど、底上げが必要な料理に最適。熱風を全体に循環させ、皮はパリッと中はジューシーに焼き上げます。

ダッチオーブンの底網としての利用だけでなく、サイズが合う鍋での蒸し料理や、燻製用の網としても応用可能。アイデア次第で料理の幅が広がります。